Produkt zum Begriff Tempeh:
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Arche Tempeh bio
ARCHE Tempeh im Glas ist ideal für die Vorratshaltung.Die Sticks aus fermentierten Sojabohnen können nach Geschmack gewürzt und vielfältig verarbeitet werden.Die Lake aus Shoyu Sojasauce und Apfelessig verleiht dem Tempeh eine würzige und einzigartige Konsistenz.
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Kintrup, Martin: Tasty Tofu und Tempeh
Tasty Tofu und Tempeh , Tofu und Tempeh sind in aller Munde, aber viele essen sie mehr aus Überzeugung als aus Genuss. Höchste Zeit, dass das Geschmackspotenzial der eiweißreichen Stars der pflanzenbasierten Küche so richtig ausgekostet wird. Denn sie sind nicht nur mit Blick auf Klima, Tier- und Menschenwohl gut, sie schmecken auch richtig gut. Extrem lecker sogar, wenn man weiß, wie man sie richtig zubereitet. Der erste Schritt zu maximalem Genuss: Tofu und Tempeh als eigenständige Zutaten betrachten, nicht nur als Fleischersatz. Erfolgsautor Martin Kintrup zeigt in 55 Rezepten die ganze kulinarische Bandbreite von Tofu und Tempeh auf. Ausgehend von den traditionellen Zubereitungsarten und Garmethoden in den asiatischen Ursprungsländern erklärt er, wie man Tofu und Tempeh richtig vorbereitet, würzt und zubereitet. Die herzhaften und süßen Ideen sind von der asiatischen Küche ebenso inspiriert wie von beliebten Gerichten aus aller Welt. Die Rezepte sind praktisch gegliedert in die Kapitel Seidentofu, fester Tofu, Tofu-Specials, Tempeh und Desserts. Tofu und Tempeh sind offen für alles und jeden - nicht nur, was die Aromenvielfalt betrifft: Das Buch richtet sich nicht ausschließlich an Menschen, die sich rein pflanzenbasiert ernähren, sondern an alle, die Tofu und Tempeh mögen. Neben vielen veganen und vegetarischen Rezepten finden sich auch Gerichte mit Fisch und Fleisch. Wie diese rein pflanzlich variiert werden, verrät der Autor in Tipps. Alles, was man zum Nachkochen braucht - Basiswissen und die besten Tofu- und Tempehsorten - findet sich auf einen Blick in der Einleitung. Und auf alle, die beim Kochen Lust auf mehr bekommen haben, warten im Manufaktur-Kapitel detaillierte Step-Anleitungen zum Selbermachen von Tofu und Tempeh, spannende Varianten, vielseitige Marinaden und Kurzrezepte. Ein Must-have für alle Tofu- und Tempehfans! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Sport, Bewegung und Gesundheit in nationaler und internationaler Perspektive
Sport, Bewegung und Gesundheit in nationaler und internationaler Perspektive , Prof. Dr. Hans Peter Brandl-Bredenbeck geht nach Stationen in Berlin, Paderborn, Köln und Augsburg im Anschluss an das Wintersemester 2023/2024 in den Ruhestand. Auf all diesen Stationen hat er akademische Spuren hinterlassen und durch seine offene Art auch persönliche Beziehungen geknüpft. Dieser Sammelband greift seine akademischen Spuren in vielfältiger Art und Weise auf. Dabei kommen in diesem Band 25 Kolleginnen und Kollegen zu Wort, die an unterschiedlichen Themenstellungen und Zeitpunkten mit ihm zusammengearbeitet haben. Die Zielstellung der Herausgeber:innen war, Fachartikel im Kontext "Sport, Bewegung und Gesundheit in nationaler und internationaler Perspektive" zu bündeln. Herausgekommen ist ein Sammelband der besonderen Art: So werden unterschiedliche Themen mal mehr, mal weniger mit persönlichen Nuancen verbunden und ergeben damit einen Überblick über das, was Hans Peter Brandl-Bredenbeck in seinem beruflichen Wirken bewegt: Von der Betrachtung des (jugendlichen) Selbstkonzepts bis zur Gesundheitsförderung, vom Sportunterricht bis zum aktuell besonders im Fokus stehenden Thema "Bildung für Nachhaltige Entwicklung" - all das findet sich versammelt in dieser Festschrift. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Körper, Gesundheit, Ernährung (Rex, Margit)
Körper, Gesundheit, Ernährung , Körper und Sinne, Gesundheit und Ernährung - das Grundwissen zu diesen Themen beherrschen Ihre Schüler jetzt sicher und anwendungsbereit! Mit dem Band Körper, Gesundheit, Ernährung aus unserer Reihe Grundwissen Sachunterricht vermitteln Sie Ihren Schüler das wichtigste Grundwissen dieser Themenbereiche sicher und anwendungsbereit! Sie sind es leid, unzählige Lehrwerke zu durchforsten, um die wirklich elementaren Inhalte für Ihren Sachkundeunterricht zu finden? Sie suchen spannende und motivierende Materialien anstelle trockener Theorie? Dann sind Sie bei unserer Reihe Grundwissen Sachunterricht genau richtig! Denn hier ist das wichtigste Basiswissen im Fach Sachkunde für die 2. bis 4. Klasse bereits für Sie zusammengestellt. Mithilfe abwechslungsreicher und motivierender Materialien und Aufgaben - wie Versuche, Arbeitsblätter, Rätsel und Gruppenarbeiten - vermittelt dieser Band anschaulich und fundiert das Grundwissen über Körper und Sinne, Gesundheit und Ernährung. Dadurch erarbeiten sich Ihre Schüler die Inhalte praxisnah , ohne dabei das theoretische Wissen zu vernachlässigen. Lexikon und Lernkontrollaufgaben stellen sicher, dass Ihre Schüler die wichtigsten Inhalte und Fachbegriffe verinnerlichen. Dies führt zu einem maximalen Lernerfolg und einem nachhaltigen Wissenszuwachs. Durch die drei Niveaustufen und zahlreiche Expertenaufgaben bietet das Werk sowohl eine quantitative als auch qualitative Differenzierung und eignet sich ausgezeichnet zum Einsatz in heterogenen Klassen. Die Materialien werden Ihnen in einem besonders kopierfreundlichen Format zur Verfügung gestellt, um Ihnen einen sofortigen Einsatz zu ermöglichen! , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20180601, Produktform: Kartoniert, Beilage: Kopiervorlagen, klebegebunden, Titel der Reihe: Grundwissen Sachunterricht##, Autoren: Rex, Margit, Seitenzahl/Blattzahl: 80, Themenüberschrift: EDUCATION / Teaching Methods & Materials / General, Keyword: 2. bis 4. Klasse; Grundschule; Sachunterricht; Themenübergreifend, Fachschema: Sachunterricht / Lehrermaterial~Lernmittel~Unterrichtsmedium~Didaktik~Unterricht / Didaktik, Bildungsmedien Fächer: Sachunterricht, Fachkategorie: Schule und Lernen~Didaktische Kompetenz und Lehrmethoden, Bildungszweck: für den Primarbereich, Altersempfehlung / Lesealter: 23, Genaues Alter: GRS, Warengruppe: HC/Schulbücher/Unterrichtsmat./Lehrer, Fachkategorie: Unterrichtsmaterialien, Thema: Verstehen, Schulform: GRS, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Persen Verlag i.d. AAP, Verlag: Persen Verlag i.d. AAP, Verlag: Persen Verlag in der AAP Lehrerwelt GmbH, Länge: 293, Breite: 207, Höhe: 10, Gewicht: 494, Produktform: Kartoniert, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Schulform: Grundschule, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch, WolkenId: 1831140
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Wie riecht Tempeh?
Tempeh hat einen einzigartigen und intensiven Geruch, der oft als erdig, nussig und leicht pilzartig beschrieben wird. Einige Menschen vergleichen den Geruch von Tempeh mit dem von fermentierten Lebensmitteln oder Käse. Der Geruch kann je nach Herstellungsprozess und Zutaten variieren, aber insgesamt ist er ziemlich stark und charakteristisch. Manche mögen den Geruch von Tempeh, während andere ihn als gewöhnungsbedürftig empfinden. Wie empfindest du den Geruch von Tempeh?
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Wie schmeckt Tempeh?
Tempeh hat einen nussigen Geschmack und eine feste, leicht körnige Textur. Viele beschreiben den Geschmack als erdig und leicht bitter, ähnlich wie Pilze. Durch Fermentation erhält Tempeh einen leicht säuerlichen Geschmack, der ihm eine gewisse Komplexität verleiht. Die Textur ist fest und leicht knusprig, was ihn zu einer vielseitigen Zutat in verschiedenen Gerichten macht. Insgesamt ist Tempeh ein köstliches und gesundes pflanzliches Protein, das in vielen veganen und vegetarischen Gerichten verwendet werden kann.
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Kann Tempeh schimmeln?
Kann Tempeh schimmeln? Tempeh ist ein fermentiertes Lebensmittel, das durch die Kultivierung von Sojabohnen mit einem speziellen Pilz hergestellt wird. Da Tempeh bereits durch den Fermentationsprozess konserviert ist, ist es unwahrscheinlich, dass es schnell schimmelt. Allerdings kann Tempeh bei unsachgemäßer Lagerung oder übermäßiger Feuchtigkeit Schimmel entwickeln. Es ist wichtig, Tempeh im Kühlschrank aufzubewahren und regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es frisch und schimmelfrei ist. Wenn du Anzeichen von Schimmelbildung bemerkst, solltest du das Tempeh entsorgen, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden.
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Woher kommt Tempeh?
Tempeh stammt ursprünglich aus Indonesien, wo es seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der traditionellen Küche ist. Es wird durch Fermentation von Sojabohnen hergestellt, wobei ein spezieller Pilz namens Rhizopus oligosporus verwendet wird. Dieser Pilz sorgt für die charakteristische Textur und den nussigen Geschmack von Tempeh. Heutzutage wird Tempeh auch in anderen Ländern wie den USA, Kanada und Europa produziert und konsumiert, da es als gesunde und proteinreiche Fleischalternative immer beliebter wird. In vielen vegetarischen und veganen Gerichten wird Tempeh als Zutat verwendet, da es reich an Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen ist.
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Die heilende Kraft der Ernährung
Die heilende Kraft der Ernährung , Das Ernährungskonzept des Lanserhofs jetzt für Zuhause - Rezepte, Informationen und Tipps für den Alltag! Seit mehr als 35 Jahren steht der Lanserhof für moderne Medizin und eine ganzheitliche und somit auch ernährungsphysiologische Betrachtung des Menschen. Im neuen, umfassenden Lanserhof-Ernährungsbuch erfahren Sie, wie Sie dieses Wissen für sich nutzen und ganz einfach zuhause gesund kochen und gesund leben können. Expertenwissen der Lanserhof-Chefärztinnen und -Ernährungsexpertinnen Fachliche Beratung durch Prof. Andreas Michalsen Genussrezepte der Lanserhof-Chefköche in Lans (Claus Jenewein), am Tegernsee (Karsten Wolf) und auf Sylt (Dietmar Priewe) Nahrung als Schlüssel Gesunde Ernährung ist der Schlüssel für ein langes, gesundes Leben - dabei spielt der Darm eine wichtige Rolle. Erkenntnisse aus Jahrzehnten fließen ein in das Lanserhof-Ernährungsbuch. Freuen Sie sich auf Frühstücksrezepte, Hauptgerichte, Snacks und Süßes. Frühstück & gesunde Snacks Starten Sie mit nährstoffreichen Gerichten kraftvoll in den Tag: Smoothies, Müsli, Porridge oder Scones, vollgepackt mit Nährstoffen aus Saaten, Kernen, Nüssen und vollwertigem Getreide. Wie wär's mit: Löffel-Beerensmoothie mit Avocado und Joghurt Hanf-Mangold-Smoothie mit Haferdrink Omega-3-Müsli mit Studentenfutter Brot, Brötchen, Dips und Vorspeisen Zwei Kapitel beschäftigen sich mit gesunden Backwaren wie Brot, Brötchen oder Wraps, herzhaften Aufstrichen und leckeren Vorspeisen. Probieren Sie mal: Gemüserohkostsalat mit Wildkräutern Indischer Gemüsesalat mit Joghurt Kokos-Soja-Aufstrich mit Cranberries Viele pflanzenbasierte Hauptgerichte Auch die vegane und vegetarische Ernährung kommt nicht zu kurz. Ein großes Augenmerk wird auf Fermentiertes, Microgreens sowie sättigende Gerichte mit alten Getreidesorten und vielen Ballaststoffen gelegt. BBQ-Erdnuss-Blumenkohl mit Algen-Gurkensalat Buchweizen-Bete-Knödel auf Kürbisragout Brokkoli-Möhren-Kichdi mit Weizengrasdip , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20211101, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher##, Redaktion: Harisch, Christian, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: 200 Fotos, Themenüberschrift: COOKING / Regional & Ethnic / American / Southern States, Keyword: Unverträglichkeiten; vegetarische; Suppen; Rezepte; kohlenhydratarme; Kochbuch; kochen; Gesunde Küche; Schlanke Küche; Abendessen; Essen; Darmgesundheit; Fasten; saisonal; Entschlacken; revitalisieren; regional; Ernährungsmedizin, Fachschema: Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Käse, Milch, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten~Vegane Küche~Kochen: Suppen und Vorspeisen~Hausmannskost und alte Gerichte~Kochen mit Kräutern und Gewürzen~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen mit Milchprodukten~Nationale und regionale Küche, Region: USA Süden, South Atlantic States, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Fachkategorie: Diät, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRFE UND UNZER Verlag GmbH, Länge: 266, Breite: 212, Höhe: 28, Gewicht: 1334, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Relevanz: 0012, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2601736
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Kraft, Schnelligkeit, Ausdauer (MacKenzie, Brian~Cordoza, Glen)
Kraft, Schnelligkeit, Ausdauer , Kraft, Schnelligkeit, Ausdauer ist ein hocheffizientes Trainingssystem, das Tausende von Ausdauerathleten entscheidend vorangebracht hat. Der weltbekannte Trainer und Ausdauerexperte Brian MacKenzie stellt Techniken, Übungen und Trainingsmethoden vor, die die Leistungsfähigkeit und die Belastungsgrenze von Ausdauersportlern erhöhen und gleichzeitig ihr Verletzungsrisiko senken. Detaillierte Beschreibungen und eine Vielzahl von Schritt-für Schritt-Fotografien erklären die Bewegungsmechanik des Laufens, Radfahrens und Schwimmens so verständlich wie nie zuvor. Athleten und Trainer erfahren, wie typische Verletzungen, die durch fehlerhafte Bewegungsabläufe und verhärtete, überbeanspruchte Muskeln verursacht werden, vermieden, behandelt und geheilt werden können. Weitere Abschnitte befassen sich mit der Ernährung sowie dem Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt, die das Energielevel erhöhen, die Leistung steigern und die Regeneration beschleunigen können. Sowohl der Hobbysportler, der für seinen ersten Wettkampf trainiert, als auch der erfahrene Athlet, der nach Höchstleistung strebt, oder der CrossFitter, der sein Stehvermögen, seine Kraft, Schnelligkeit und AUSDAUER erhöhen will - mit diesem Buch erreicht jeder sein Ziel. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20160118, Produktform: Kartoniert, Autoren: MacKenzie, Brian~Cordoza, Glen, Seitenzahl/Blattzahl: 414, Keyword: Ausdauer; Ausdauertraining; CrossFit; Endurance; Fotos; Kraft; Laufen; Power; Radfahren; Schnelligkeit; Schwimmen; Speed; Trainer; Training, Fachschema: Ausdauer - Ausdauertraining~Radsport - Radrennen~Sport / Training~Training (körperlich)~Leichtathletik~Schwimmen~Sportschwimmen~Wassersport / Schwimmen~Sporttauchen~Tauchen~Wassersport / Tauchen~Wassersport - Wassersportler, Fachkategorie: Sport: Training und Coaching~Leichtathletik~Radsport/Radrennen~Schwimmen und Tauchen, Fachkategorie: Fitness und Workout, Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva, Länge: 279, Breite: 212, Höhe: 30, Gewicht: 1714, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1298249
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77 Tipps für mehr Kraft und Ausdauer
Beweglich, kraftvoll und fit zu sein ist elementar, um gesund zu sein und zu bleiben: Denn viele Erkrankungen – von Gelenk- und Haltungsproblemen über Darmerkrankungen bis hin zu Entzündungen im Körper – resultieren aus mangelnder Bewegung. Bestsellerautor und Fitnesspapst Dr. med. Ulrich Strunz belegt anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse, wie starke Muskeln und Ausdauer den Weg in ein gesundes und langes Leben ebnen: Mit der richtigen Bewegung und Ernährung, gezielter Entspannung und ausreichend Schlaf steigern wir nicht nur unsere Fitness, sondern aktivieren auch die Selbstheilungskräfte, beugen Krankheiten vor und bleiben jung. Mit einleuchtenden Fakten, Praxis-Tipps und Selbst-Checks: Dr. Strunz motiviert zu einem gesunden und beweglichen Leben voller Kraft und Ausdauer! Dr. med. Ulrich Strunz zeigt, wie starke Muskeln und Ausdauer den Weg in ein gesundes und langes Leben ebnen Mit den wirkungsvollsten Strategien zur Aktivierung der Selbstheilung und vielen Praxistipps und Selbstchecks Ausstattung: durchg. 2c
Preis: 13.00 € | Versand*: 3.95 € -
Frubiase Sport Ausdauer 440 G
Produkteigenschaften: Bezeichnung: Nahrungsergänzungsmittel mit einer Zuckerart (Palatinose) und Süßungsmitteln Verwendung/Anwendung/Verzehrempfehlung: Einmal täglich 40 g (ca.2 gehäufte Esslöffel) in stillem Wasser unter Rühren auflösen und trinken. Wenn das Brausepulver in 500 ml Wasser aufgelöst wird, erhält man eine isotonische Lösung, die eine optimale Aufnahme gewährleistet. Nährwertdeklaration: Nährwerte pro 40 g pro 100 g Brennwert 514 kJ/123 kcal 1286 kJ/307 kcal Fett, davon 0 g 0 g o gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g Kohlenhydrate, davon 26,0 g 65,1 g o Zucker 25,9 g 64,8 g Eiweiß 0 g 0 g Kochsalz 0 g 0 g Salz 0 g 0 g Nährstoffe pro 40 g %NRV* Palatinose 27,4 g ** Vitamin D3 5,0 μg 100% Vitamin B1 4,2 mg 380% Vitamin B2 4,8 mg 340% Niacin 54 mg (NE) 340% Pantothensäure 18 mg 300% Vitamin B6 6,0 mg 430% Folsäure 600 μg 300% Biotin 450 μg 900% Vitamin B12 3,0 μg 120% Vitamin C 180 mg 225% Vitamin E 30 mg (alpha-TE) 250% Calcium 500 mg 63% Kalium 500 mg 25% Magnesium 350 mg 93% Eisen 5,0 mg 36% Zink 5,0 mg 50% Jod 90 μg 60% * Referenzmenge für die tägliche Zufuhr gemäß EU-Verordnung 1169/2011. ** Keine Angaben vorhanden. Zutaten: Isomaltulose* (Palatinose 68,45%), Säuerungsmittel Citronensäure, Kaliumhydrogenphosphat, Magnesiumhydroxidcarbonat, Calciumcarbonat, Säureregulator Trinatriumcitrat Dihydrat, Säureregulator Natriumhydrogencarbonat, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), Aroma ( Limette), Nicotinamid (Niacin), DL-alpha-Tocopherylacetat (Vitamin E), Calcium-D-Pantothenat (Pantothensäure), Eisensulfat, Zinksulfat, Pyridoxinhydrochlorid (Vitamin B6), Riboflavin-5-Phosphat (Vitamin B2), Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1), Süßstoff Natrium-Cyclamat, Pteroylmonoglutaminsäure (Folsäure), Biotin, Kaliumiodid, Cholecalciferol (Vitamin D3), Cyanocobalamin (Vitamin B12). * Isomaltulose ist eine Glucose -und Fruktosequelle. Allergene: keine Nettofüllmenge: 440 g Brausepulver Aufbewahrungsbedingungen: Kühl (ư°C bis ქ°C) und trocken lagern. Ursprungsland des Lebensmittels: Deutschland Anschrift des Herstellers: Stada Consumer Health Deutschland GmbH Stadastraße 2 - 18 61118 Bad Vilbel Weitere Hinweise: Das Produkt ist für Kinder unter 4 Jahren nicht geeignet. Nur in der Apotheke erhältlich. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Für kleine Kinder unzugänglich aufbewahren. Quelle: Angaben der Packungsbeilage Stand: 04/2023
Preis: 18.14 € | Versand*: 3.75 €
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Kann Tempeh schlecht werden?
Kann Tempeh schlecht werden? Ja, Tempeh kann schlecht werden, insbesondere wenn er nicht ordnungsgemäß gelagert wird. Wenn Tempeh zu lange bei Raumtemperatur aufbewahrt wird, können sich schädliche Bakterien entwickeln, die zu Verdauungsproblemen führen können. Es ist wichtig, Tempeh im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von ein paar Tagen nach dem Öffnen zu verzehren. Wenn Tempeh einen unangenehmen Geruch, eine seltsame Textur oder Anzeichen von Schimmelbildung aufweist, sollte er entsorgt werden. Es ist ratsam, auf die Qualität und Frische von Tempeh zu achten, um sicherzustellen, dass es sicher verzehrt werden kann.
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Was ist Lupinen Tempeh?
Lupinen Tempeh ist eine pflanzliche Proteinquelle, die aus fermentierten Lupinensamen hergestellt wird. Lupinen sind Hülsenfrüchte, die reich an Eiweiß, Ballaststoffen und verschiedenen Nährstoffen sind. Durch den Fermentationsprozess werden die Nährstoffe besser verfügbar gemacht und der Geschmack intensiviert. Lupinen Tempeh eignet sich gut als Fleischersatz in veganen und vegetarischen Gerichten und kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Es ist eine gesunde und nachhaltige Alternative zu tierischem Eiweiß.
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Kann man Tempeh einfrieren?
Ja, Tempeh kann eingefroren werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Bevor du Tempeh einfrierst, solltest du ihn in kleine Stücke schneiden oder zerbröckeln, damit er nach dem Auftauen leichter zu verwenden ist. Verpacke den Tempeh luftdicht in einem Gefrierbeutel oder einer luftdichten Behälter, um das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit zu verhindern. Beim Auftauen kann der Tempeh etwas an Konsistenz verlieren, aber er behält seinen Geschmack und seine Nährstoffe bei. Nach dem Auftauen kannst du den Tempeh braten, backen oder in anderen Gerichten verwenden.
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Was ist ein Tempeh?
Was ist ein Tempeh? Tempeh ist ein traditionelles indonesisches Lebensmittel, das aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Die Bohnen werden gekocht, mit einem speziellen Pilz (Rhizopus oligosporus) fermentiert und zu einem festen Block gepresst. Tempeh hat einen nussigen Geschmack und eine feste Textur, die es zu einer beliebten Fleischalternative für Vegetarier und Veganer macht. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und verschiedenen Nährstoffen wie Eisen und Kalzium. Tempeh kann gebraten, gegrillt, gebacken oder gedünstet werden und ist vielseitig in der Küche verwendbar.
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